四川麻辣雞 (附食譜)

woo~ 已經好多日冇準時放工喇, 今日難得走到, 要煮好餸!

前陣子咪買咗樽麻辣醬, 今晚就用咗佢嚟煮個四川麻辣雞

食譜:
雞脾起肉切件, 加鹽、糖、生抽、生粉醃半個鐘
冬菇切開
薑、蒜、辣椒起鑊, 加入雞件煎香
加水、麻辣醬、油膏, 加入冬菇, 中細火炆五分鐘, 完成

味道嘛, 非非非常滿意啊, 又辣又惹味, 其實功臣都係樽麻辣醬囉!
D 汁超好送飯, 兩個人都不停添飯, 把本來要留給明天炒飯的飯都吃掉了........



煮呢D 菜真係好高危呀, 唔覺唔覺會食好多
而且始終都較多醬油, 沒那麼健康, 間中煮吓啦~

大阪馬拉松訓練日誌 (23): 落住微雨的晚上, 沒有跑得太遠 (這兩日工作很累也想偷偷懶!), 3.47km 收工
見到老公公同老婆婆都跑步, 早陣子睇跑步雜誌 , 見到有 78歲的公公同佢太太都跑馬拉松, 很佩服啊~
做運動其實也是增進夫妻感情的好方法~