香草燒雞脾

香草, 還是第一次用來煮餸,
睇到靚仔廚師煮乜都落一堆香草落去, 整完又好似好好味咁, 於是好想試試!

去邊度買? 喺元朗買原來都有點難度, 最終走到 Citysuper,
見到好多種類的香草, 一樽又一樽好靚又好 pro,
先買了最入門的 Rosemary



雞脾要尋晚醃定, 除了香草還落了點黑胡椒,
焗的時候, 放了薯仔片在底, 吸盡雞肉汁的味道!

一路焗一路聞到好香, 嗰種香味, 咪就係 Taste 燒雞的香味, 原來就是 Rosemary 的香味~

完成了!!!!!!!!!!!!!!!



嘩, 都算好滿意, 雞脾其實可以再咸一點, 不過健康的話就唔好食咁咸喇~
下低的薯仔真係超超超正, 波比先生係刮埋個盤咁食, 食到停唔到口 (好似薯仔變了主角)
因為吸收了雞和香草的味道, 真係 very good!
不過, 查實又幾唔健康, 因為浸滿了雞油, 算啦算啦, 一餐半餐............ 食咗就唔好諗!

明天要繼續準時放工, 繼續整好餸!