[愛美食] 滋味雞煲蟹

尋日同阿姨食飯時, 講起元朗開咗好多雞煲店, 我們倆試過來來雞煲很好吃, 但兩個人實在很難再試其他雞煲店~
阿姨就請纓陪君子, 捉埋姨丈表妹嚟同我哋食雞煲, 波比先生開心透了!

7點去到呢間新開的滋味雞煲蟹, 已經爆滿了! 好誇張!
座位其實有D 迫, 枱底有個架俾人擺袋, 原意是好的, 但換來的是迫到對腳都冇位伸, 坐了一晚其實唔多舒服.....

先來個涼拌青瓜小吃, 有點醋有蒜頭, 多爽脆, 幾開胃~



等了約 15 分鐘就來雞煲了!
不過阿姨喉嚨痛又唔食得辣, 今日都係食原味雞煲咋~
其實D 雞煮得唔多夠入味, 可以冇叫辣又冇咁惹味, 論雞而言來來好食好多~
不過論其他打邊爐的配料, 呢度真係好出色! 相中的大蝦很新鮮, 肉質爽又鮮味!
豆腐 $18 唔貴, 但又好香豆味喎, 唔似一般街賣的~



炒蜆, 份量足, 豉椒味炒得夠晒香~



食完雞, 就將呢壺湯倒入鍋中, 變做打邊爐





個炸魚皮有點過咸, 同埋碎濕濕~



但D 雲吞皇真係堅好食!! 似係自己包, 皮薄而滑, 入面有兩隻蝦,
豬肉的份量剛好又唔會太肥, 全隻一口咬落去, 是很地道的廣東雲吞味, 讚呀!!!



大蜆, 真係好大隻啊!又鮮又甜 very good!



在 facebook 打卡, 每兩位有 4 粒手打鵝肝墨魚丸送, 好抵呀!!
小小的鵝肝粒, 都食到鵝肝的香味嘅, 粒丸真材實料, 很彈牙, 絕無加粉的口感~



響鈴: o依, 都係靚嘢喎, 唔係一般街市買的貨式,
不過因為太靚, 浸完湯真係林得太快, 食唔到脆脆的口感添~
後面的紅薯粉, 建議唔洗淥太耐, 吸埋D 汁好好味呀, 如果係辣汁應該正到冇朋友添!



叫了兩渣蔗水, 又是很真材實料的味道, 不會過浠~
一讚侍應都非常快手, 即叫即到, 細心講解點食法, 收碟都快~
每枱仲有紙巾供應, 可見此店細心待客之處, 值得推介呀!!