[愛住家菜] 膶腸木耳滑雞飯

星期一煮飯天, 尋晚買定餸, 整咗呢個膶腸木耳滑雞飯, 簡單又好味!

食譜:
1. 超市買雞腿肉切件, 用鹽焗雞粉、麻油、黑椒碎醃過夜
2. 蔥切碎, 煮之前拌入雞件中
3. 鮮木耳切條
4. 米加適量水 (可以加比平時少的水), 細中火煲至水收至飯面
5. 放入木耳、雞件、膶腸, 蓋上蓋, 用最細的火煮十五分鐘即成



呢個飯有木耳好健康, D 雞又好夠滑, 加埋膶腸的咸香都滲到飯中, 實在係快靚正之選