[食記] Boston 1 Seafood and Grill

今朝有師傅嚟裝好日立小涼伴了, 之後忽然間發現唔記得咗入錢去供樓的戶口, 拿拿林出市中心攪~
攪完都係 12pm, 就來個 early lunch,
記得前幾日都提過馬田那邊有好多高級西餐廳, Boston 1 Seafood and Grill 就係其中一間,
晚市實在貴得冇乜可能嚟食, 後來發現原來佢都有 set lunch, 波比先生就要話嚟試試~

入到去未係好多人, 靜靜地, 座位遠望蝶翠峰同埋遠山景, 很開揚舒適



點了兩個 set lunch, 先來了西蘭花忌廉湯, 很 cream 的味道, 讚~
仲唔會小氣的每人有兩件小法包, 不過烘得脆多點會更好~



先來了我的三文魚 ($78), 我同波比先生都激讚好食!
唔知佢係咪半煎炸呢? 外層超脆呀, 仲要個魚皮都非常脆, 但入面D 肉又好嫩唔乾喎, 非非非常好食!
究竟點整o架? 我自己煎過都做唔到咁好食的效果......



之後是炭燒肉眼扒($98), 上面有香草牛油, 溶化後令牛肉多了油香感,
不過牛扒太熟了........... 明明佢話整 medium rare 俾我哋, 點知係 9 成熟囉...........失分!



另一大滿意是有甜品跟, 吃完 holiday lunch 後, 有擺得咁靚的甜品, 係咪好開心呢?



同場加映, 成個足球咁大的菠蘿包,
話說食完 lunch 趕出街, 發咗個麵糰又冇時間分割再第二次發酵 (要用多一個小時呀),
咁大個麵糰, 整咩好?? 哈哈, 諗起好耐冇整菠蘿包, 包臭粉要快D 用埋佢,
於是整咗好大塊菠蘿皮撻上去, 焗完就收得工!
焗完見到咁大個, 高到拎唔到出嚟, 整爛咗少少個皮添呀.......
中間切開, 用來整菠蘿油, 好正呀~~