[食記] 老公請食飯@花雪

話說老公公司出 bonus, 又有藉日去食返餐!
元朗馬田那邊愈來愈多高級餐廳, 有些食蠔的要 $300+ 一位, 實在未捨得去試~
見到一間叫花雪的, 裝修都好高格調, 又唔算多人, 啱晒我人撐枱腳呀~

呢度啱晒我哋呢D 食肉獸, 所有肉類海鮮都有, 鵝肝、美酒、生蠔都有,
見到有一大家族的人在聚餐, 不停開 wine 又食鵝肝, 夠豪呀~

我們叫了兩個 set dinner, around $200@
老闆同待應都好有心機介紹, 先來了龍蝦湯, 真係好唔錯, 仲有龍蝦肉呀~
不過可惜冇麵包送, sell 我哋加 $35 點蒜蓉包, 我同波比先生都心想: $35 夠過隔離金桃麵包買幾條咯.....



我的鵝肝醬牛扒同埋波比的羊架都好正啊! 欣賞羊架是用西式的煮法, 加了麵包糠去焗焗~\
配菜都有心思, 值得一讚~





不過最失望的是法式焦糖燉蛋, 一食入口實到呢.............. 完全 O 晒咀..........
難為有個待應仲走埋嚟問我好冇食, 我都不妨實話實說, 太硬了, 一D 都唔 creamy.........
是人生食過最唔掂的焦糖燉蛋
一間好餐廳, 似乎即磨咖啡是必要的, 但係佢竟然沖咗兩杯似係東南亞牌子的即溶咖啡俾我哋囉........ 就是沒有美好的結尾而實在失望..........