[愛住家菜] 全焗晚餐

星期一, 知道一定會遲返到屋企, 所以尋晚買定餸準備定, 今日落車直跑返屋企煮飯!

為了慳時間, 今日第一次用焗爐的上下層同時焗嘢, 都 ok 喎, 當然食物唔可以疊太高啦

呢味芝士焗牛尖腸肉丸西蘭花, 其實唔難整,
所有材料用水烚三四分鐘至熟, 放到焗盤上,
加少許鹽, 灑上 Mozzarella 同 Parmesan cheese 去焗, 焗到食材乾身同埋芝士變香口就得,
最後灑一點 Hungary 辣椒粉, wow~ 我覺得自己很 Jamie Oliver 啊!
下次再整, 可以落多D 芝士添 (不過芝士貴呢!)



前兩日波比叫我買鹽焗雞粉, 今日就整喇,
不過覺得麻麻地, 呢隻雪藏雞味道麻麻地, D 鹽焗雞粉又唔係好知要落幾多, 驚太咸所以落少少, 但又唔多夠味,
全用焗爐焗, 上面灑了一層麵粉, 焗完竟有脆炸的效果喎!!



今個星期目標: 日日都煮到飯!! 上星期日日出街食, lunch 又要食 canteen, 肥死了!!