[愛住家菜] 波比焗大菇

上星期睇咗 Jamie Oliver 焗大菇, 攪到心思思又想試,
行吉之島見到有呢D 大菇賣, $40/ 4隻, 買了一包, 不過放咗成個星期見有時間整

這個是芝士吞拿魚薯蓉焗大菇, 
薯仔烚熟壓蓉, 混入吞拿魚、粟米、牛油、鹽、黑椒適量, 釀在大菇上面,
再放上芝士, 入已預熱的 200 度焗爐, 焗 20分鐘即成!


過程不是複雜但要花點時間, 全程由我指揮波比先生去做, 一齊整好快有得食





這種大菇的菇味很濃, 非常好吃~



另外還有燒牛仔骨, 很嫩滑不過肉太少了~