2011年9月6日星期二

清晨的豆沙包 x 牛陣

第二天的清晨麵包, 今日忽然醒起可以用之前上堂學的方法加速第二次發酵, 
就是加熱焗爐一分鐘, 熄咗佢, 讓佢有餘溫嘅時候放麵糰入去發酵~
果然, 發得比尋日勁, 麵包更鬆!

等發酵時, 先吃了昨天的芝麻包, 加上車打芝士同烘脆, 正!


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焗好了, 看形狀估到佢係咩包嘛?
嘻嘻, 冇錯, 係我最愛的豆沙包!

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今晚非常高興, 約了好耐冇見的好朋友食飯, 食波比等咗好耐的牛陣!
嘩嘩嘩, 我們一晚食了4 碟牛 2 碟豬! 這裡的牛真的不錯呀~

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還有哈根大師雪糕任食, 我們食了6杯, 又回本了!

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不過限時 90分鐘, 實在很不夠, 尤其是我們一邊吃一邊要談論太多話題了~
飯後於是行 M&S 同埋 CitySuper, 再傾傾傾, 才滿足的分別~

開心的一晚, 如果聽日唔洗返工就好了............

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