流心芝士蝦餅

嘻嘻, 今日有自創新菜式! 我很愛吃芝士, 流心芝士更甚~
有一日, 想到用芝士夾在蝦膠中間, 拎去半煎炸, 有了這個 idea 好耐, 今晚見有D 時間先整呢D 手工菜~



woo woo~~~掂呀~~ 流心效果十分理想, 唔洗調味, 只是芝士的咸同香拼落蝦餅落已經好正!



我覺得呢個菜如果係用吉列方法炸會仲正, 不過唔想太大鑊油同咁唔健康, 所以都係半煎炸好了~