紅豆西米糕 x 冬瓜水

一個唔洗返工的 C9, 其實都係好忙o架,
執執屋, 整整嘢食, 好快又一日~

我很享受在閒日放假, 一個人在街上盪盪, 買東西可以慢慢揀, 唔洗同人迫,
睇嚟, 我實在太適合返 Part time 工了~ 可惜醫管局冇 0.8 呢回事~

又係清櫃大行動, 有包西米買咗成半年都未食晒, 前幾日整麵包又有紅豆剩, 今日一於消滅佢!
用了小軍的食譜, 造了紅豆西米糕, 係我兒時最愛之一, 好容易造咋~
http://siukwankitchen.blogspot.com/2009/06/blog-post_06.html

波比問點解係綠色, 我話因為係用泰國西米, 好煙 un o架~



小時候在公屋, 有時有個伯伯拉著車子, 逐層的叫賣「白糖糕砵仔糕」,
一聽到就會即刻攞錢開閘衝出去買~ 那種味道, 刻在心深處~

估唔到脫模脫得咁成功咁靚, 小軍嘅食譜真係好犀利呀!



買餸時行到身水身汗, 又諗起波比先生生痱滋, 於是就買埋材料煲冬瓜水,
都好耐冇煲過了, 買舊冬瓜同埋一包去濕料就得, 煲個幾兩個鐘啦!
完成, 雪凍埋佢先飲, 正呀!