[愛美食] 正宗上海生煎皇@ 旺角

近來真的很很很忙, 無限的工作及鎖碎事, 使到成日都遲放工
很多日, 回家攰得食完飯 9 點都未就瞓覺 z.z

有一天同波比先生去到旺角金雞一帶, 諗緊食咩時, 見到有間正宗上海生煎皇,
入咗佢試試, 有麻辣紅薯粉, 值得一讚是每種配料都俾得好足,
豬大腸尤其美味, 內裡的油脂也算清得乾淨~
不過紅薯粉好似河粉咁粗嘅? 好難夾..... 好跣.....



小籠包就真係要激讚呀, 廚師的手藝是香港少有的超水準,
搓得外皮薄到同上海食的有得揮, 夾起來是透光的,
內餡極多肉汁, 真係做到上海的九成水準! 估唔到!



生煎包都係必試呀, 下面煎得脆脆, 入面又係好多汁~



再讚是食物唔會太咸, 唔會好味精, 合我心意~

離開時見到好多剪報, 先知道原來呢間店係由樂隊 Bliss 的 Oscar 開 (不過我完全唔知佢係邊個...)
這個年青人亦令我諗起林子善開的龍鳳茶餐廳,
大家都是制作認真又好食, 唔似好多食店俾垃圾D 客人食, 值得再訪, 值得推介!