日式芝士蛋糕 x 西日晚餐

今日跟了一個日文的食譜網站, 做了一款芝士蛋糕,
不過芝士味不夠濃, 只有濃蛋味, 同埋好濕, 麻麻地~



上次到大學老師家, 她教我煮茄汁意粉醬, 今日用了差不多的方法去煮加入自己的改良法,
三個蕃茄切粒, 加一大湯匙蒜蓉炒香,
加入黑椒、喼汁、茄汁、鹽、糖、水, 中細火煮 15 分鐘成茄醬狀,
加入三色椒、西班牙腸、蝦仁煮至煮, 埋獻即成~
平時冇時間就用即食意粉醬多, 有時間咁自己煮會健康D呢~

仲有又焗薯蓉同三文魚骨, 很健康的一餐~