初四啟市

今日開工了, 新年新紀錄, 今日睇咗 22 個症, 覺得自己愈來愈摩打手

咁凍天時, 最好係食煲仔飯了,
今日有點時間, 用了薑蔥去醃雞, 好香! 好似 SSP 高登斜對面檔薑蔥雞翼咁嘅味~
用上了美心臘腸 (本來買來整芋頭糕的), 加瘦版其實都好肥...........
這個臘腸薑蔥滑雞什菌煲仔飯, 又香又熱, 好正呀~~ 不過係D 飯濕咗D D, 下次要留意吓~



上星期睇 Jamie Oliva 教整鯖魚, 原來一路煎一路按平佢落鑊, 煎出嚟就會脆好多!