冬日羊腩煲

星期一, 睇人 blog 知道原來羊腩煲唔係好難整, 就一於試試啦~

第一次去街市買羊, 我覺得俾人呃囉,
去到大橋街市入去轉右的一檔肉檔, 大大隻未寫住有黑草羊, 諗住擔啦,
問佢幾錢斤, 佢話 $110, 都幾貴, 我話要半斤羊腩
點知, 佢一秤完, 話我聽 $95, 我話「吓?我要半斤喎!」, 真係啞咗囉, 好似屈人要咁,
咁佢再懶係切返D 出嚟, 就話 $75, 其實真係任佢 up 囉!
到佢切, 我明明話要腩, 點知覺得佢俾咗脾我, 仲要係急凍的,
返到屋企煮完, 舊舊都係骨, 應該有 $50 都係骨囉,
所以我平時真係好唔鍾意去街市D 肉檔買嘢, 覺得檔檔都好唔老實, 呃得就呃!!!
急凍的, 早知我去凍肉店買啦, 真係好無奈囉~

好彩, 我買多咗 $30 腩排放入去煲, 否則真係冇肉食...........

第一次整, 算是好似街外的味道, 不過落多咗糖呀, 攪到甜咗D, 下次識喇~



今晚再用個汁嚟打邊爐, 真係超正呀!!!



前幾日行吉豬島, 見到有台灣的白苦瓜賣, $20/個, 加埋之前在台灣買的農場蜂蜜,
炮製了這個台灣蜂蜜白苦瓜汁, 其實.......... 好難飲, 都唔似台灣飲咁清甜嘅? 不過健康指數搭救~
加了好多蜂蜜, 肥肥肥..........