[愛住家菜] 全自製 Wasabi 手撕雞 (附食譜)

繼續消暑系列, 今次又整 Wasabi 手撕雞
早一天買了雞脾, 用 80度熱水浸熟, 雞肉會嫩滑好多!
待涼後, 手撕, 拌入鹽焗雞粉
再拌入蛋黃醬, wasabi
切三色椒, 拌入, 完成~~

雪一天, 第二天放工食, 凍冰冰, yummy!