上星期上咗個超廢麵包班之後, 今日的咖啡班相比起來真係天壤之別!
導師 Bruno Koo 非常之專業, 講解得非常清楚, 亦有足夠時間俾大家慢慢試~
這塊是可以用來攪咖啡的餅乾, 好有趣!
導師沖了一杯正確濃度的 espresso 同埋一杯好似 McCafe 咁水汪汪的 espresso, 用得夠唔夠咖啡粉, 原來非常影響效果
導師原來有在我們超愛的 Holly Brown 工作過, 原來我們常常在舖內見到那拉花 video 中人就係佢!
佢的示範, 好似上 youtube 睇的咁「好似好易就拉到」
之後到有導師指導下拉一杯
其實真係好難啊~ 我見有D 拉花班要同學用洗潔精泡先練習下, 其實不無道理呀
要控制 constant 的 flow rate, 實在不容易
導師同同學仔的
之後是自己一個人拉一杯, 導師唔想出手幫, 但最後都係個個都要幫
幫完都........ 係衰咗, 唯有用朱古力補救...........
哈哈, 有心學的話, 真係一定要用好多時間練習呀!
唔好淨係睇拉花, 講吓佢D 咖啡, 質素都好好, 係完全唔洗落糖都入得口那種香醇厚滑
波比玩完好開心, 如果佢下年再攪 training course, 我們都一定會再報呀~
我有時在想, 老咗退休, 買間村屋地下連花園, 波比煮咖啡, 我就焗麵包蛋糕,
招呼朋友歎歎下午茶, 有多好 :P
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