星期六的下午茶 - 藍莓芝士蛋糕

前兩日在 Das Gute 買了個 Tiramisu, 吃罷有點意猶未盡, 這兩天也很想吃芝士蛋糕,



尋日去了 Starbucks, 買了藍莓芝士蛋糕吃, 食完好想自己整~
想起那本好好的<<香港人氣甜品>>有教整 American Cheese Cake 喎! 今日就走去買材料整喇!

食譜內的成份是 cream cheese, egg, unsalted butter, 但我其實有點懷疑咁嘅成份焗完究竟凝唔凝固到....
於是唔多心安之下, 係咁倚加咗D 麵粉, 又加咗吉士粉增加香味~
焗好了!



灑上古古力粉, 鋪上藍莓, 完成了!



e~~~ 呢個 recipe 真係幾得喎, 好滑呀~ 不過我覺得甜咗少少, 下次可以減糖~
三點三用來做 tea, 整多杯 Nestle 企鵝仔咖啡, 歎呀~