台北市內有太多大大小小的精緻咖啡館, 不留上一個月也不能全部到訪,
出發前看到雜誌介紹很人氣的湛盧咖啡館, 已有十年的歷史, 自家烘焙及混豆, 精品咖啡很出名
湛盧咖啡館有很多間分店, 各具特色, 研究後決定到訪市府摩卡館
摩卡壺咖啡專門店，除現場烘焙咖啡豆之外，並且採用客席一對一沖煮服務。
客席手沖之所以少見的原因，在於沖煮師們皆需經過嚴格及密集的專業訓練，方能展現咖
啡的極致美味。
門市除提供現場烘焙的咖啡豆及多項咖啡器材販售外，
每月並舉行咖啡品賞會，依不同主題推出特殊精品，
提供咖啡同好品嚐及評比。
從捷運市政府站下車走兩條街就到, 途中還經過另一間超人氣的香港人所開的咖啡店, 可惜此行未能一試~
入到店子, 清雅的裝修, 五點幾時, 人不是太多
最喜歡是那裡清靜的環境, 讓人休息, 放鬆地喝杯咖啡~
香港嘛, 星巴克什麼時候都總是沒有位的, 全場都是開晒 notebook iPad 賴死唔走的人, 有位嗰日有如中六合彩~
所謂的樓上 cafe , 沒有一間真的好喝, 又或是太多妹妹仔在嘻嘻哈哈...........
真的要來到外地, 才能感受到一份咖啡店的寧靜, 好好品嚐一杯咖啡~
店內有很齊全的設備, 冰滴咖啡壺也有幾台~
打開 menu, 很多很多選擇, 波比看得眼花撩亂, 什麼都想試~
最後點了招牌的手沖精品咖啡, 咖啡師來到, 先介紹一下咖啡豆, 再讓我們聞一聞~
然後就是即場手沖, 其實所有這些裝備我們家也有, 但就總覺得人家沖的好飲些!
這裡特別在水流得很慢, 是要濾紙和磨豆的粗幼度結合得非常之好, 才做得到這種效果
波比對這杯咖啡讚不絕口, 而我就點了杯香蕉味咖啡, 哈哈, 應該是用超肥的奶,
那奶泡又滑又綿, 很好飲!
蛋糕已沒有什麼選擇, 檸檬芝士蛋糕, 味道 ok 啦~
臨走又敗家, 波比先生又忍唔到手買咗個手動的磨豆機,
還有很多不同種類的自家混豆的掛耳咖啡包, 做手信實在很不錯呀!
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