芝士香草法包 - 超超超脆!

波比很愛法包, 成日問我幾時整返第一次那種 no knead bread 俾佢食
於是又跟著 Jim Lahey 的食譜去做, 不過今次有D 亂嚟, 其實我發覺 no knead bread 的成份份量不太重要,
多D 少D, 都會焗到的, 唔似整蛋糕要好準~

今次加了小麥粉同香草, 整了這個芝士香草小麥法包, 一路焗, 香草味滿了整間屋



氣孔都唔錯, 一讚的係個皮, 真係超超超脆, 脆到好似食緊燒肉咁, 咬落去卜卜聲呀!



早陣子自家製了一樽香草蒜蓉牛油, 塗在包上, 超好食呀~
尋晚焗起麵包時, 雖然食飽飯, 但都忍唔到口食完一件又一件~
有機會大家也試試做個人化的 no knead bread 啦!



今晚好開心呀, 放工去探了好朋友, 恭喜晒小寶寶 x 2 出世了! 嘻嘻, 太鄧妳開心喇~

仲有同另一好朋友食飯, 試了新開的西餐廳, 唔錯唔錯~

我隻腳個傷口, 都仲係係咁流膿, 有咩解救呢?