[愛住家菜] 喇沙鱈魚柳

合益廣場開了間很大的 759 阿信屋超級市場, 新開張時去過一次, 迫人到根本買唔到嘢,
早幾日食完飯興起一逛, 哈, 而家冇人了, 逛得好舒服,
買了很多凍肉同海鮮, 今晚整了銀鱈魚

本想整西式的, 但咁啱阿信屋 facebook 喺我煮飯前 post 了一道鱈魚炒木耳,
wow, 似乎是唔錯喎, 我就用木耳同雞脾菇, 加馬來喇沙醬去炒,
嘩, D 魚肉真係好滑呀, 又唔腥, 啱晒波比先生啦!!

嘻嘻, 今晚的蒸水蛋仲要係大成功, 超滑滑!!
而家試到的比例是3隻蛋加 200ml 水, 蓋錫紙, 中細火蒸8 分鐘, 真係好好吃呀~



多謝波比先生, 買了帝京酒店的拿破倫回來俾老婆 (在新元中有 counter)
跑了 12km 後吃, 很滿足 :P