2013年11月23日星期六

[愛美食] 燒燒燒蠔情夜

秋天到, 最好梗係燒嘢食!!
波比先生最開心啦, 又有得去村屋同事屋企 BBQ~

今次又去牛一買了好多生蠔, 有四款之多, 打算自己開~

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我喺 Youtube 睇定D 教開蠔嘅 video, 其實都唔係好難, 不過真係好用力, 我開了十多隻已經好攰了!!

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不過即開生蠔真係正好好好多呀! 新鮮的海水味, 加埋用完勞力去開, 就覺得份外好味!!

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有幾隻珍寶蠔就用來燒, 燒完呢, Auntie 炒了些蒜蓉灑上面食, 真係一流!!!! 好肥美呀!!!

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仲有好多其他的食物, 同事揀食材真係專業, 不同的食材就不去不同地方先買到最好~
呢塊牛扒又嫩又燒得外邊好香口, 激讚!!

炒青口就辛苦晒 Auntie 了, 用了好多辣椒同九層塔, 炒的時侯好大煙,
出來好惹味, 好快就清晒成盤了!

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燒雞翼, 我鍾意食~~ 同事又有埋嗰支長針督住嚟燒, 每個位都燒到脆卜卜呢!
仲有燒茄子, 加少少豉油已經好正, 原汁原味~

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最後有 Auntie 自己整的豆腐花, 真係好好好勁呀! 係由黃豆開始整的, 特別濃豆味~
仲煲埋薑糖水, 太好吃太令人滿足了!

仲有自家整的沙律同埋麵包, Auntie 都係超喜歡自己整嘢食, 每次去都交流不少整嘢食的心得, 實在開心~
好有口福的一晚啊!!!

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