[愛住家菜] 芝士焗茄子

星期一, 6:15pm 就返到屋企, 努力地洗車, 因為泊醫院成日都有 D 植物跌落嚟, 攪到一點點, 出去洗都洗唔甩
前日買咗支美光洗車液, 今日真係要用人手逐點咁摔, 終於都乾淨返晒 (感動!)

尋日已買好餸, 今日有 wasabi 手撕雞, 又焗了這個芝士蒜蓉茄子,
蒜蓉茄子先用錫紙包住焗15分鐘, 打開灑上芝士碎, 再焗 15 分鐘就得, 芝士真係配咩都會好食o架~



仲有日式麻醬冷麵, 清涼夏日餐~