[愛住家菜] 燴羊膝

尋日行吉豬島超級市場, 見到有羊膝賣, 二話不說就買了,
今日都知道唔會早返, 所以返工前煮定這個燴羊膝, 放入真空煲內慢慢燴,
我覺得真空煲真係幾好, 有D 外國 slow cook 的效果, 近幾次用來慢慢炆肉, 都炆得好林好好食~

放工, 激到我死, 等車等咗十五分鐘, 都唔明九巴D 班次點編, 放工時間都可以疏成咁?!
返到屋企, 已經 7:30pm, OMG!!!!
如果唔係一早整定呢個餸, 我又冇飯食冇飯帶了.........



今次的效果好好呀, D 羊膝燴到超林, 林到用筷子一督都開,
中間還是粉紅色的, 很嫩的口感啊!!!
配料的蘿蔔同埋粟米, 吸了肉味又不失清甜, 好正呀~ :P