魷魚筒釀飯

逢星期二返到急症醫院, 像被人追殺般! 不停被病房問幾時睇阿 A, 幾時睇阿 B,
都是兒科病房的 call, 唉....... 近來兒科的症多得攞命..........

今日搭到村巴放工, 換了一架旅遊巴, 座位好坐過以前嗰部一百倍, 還有頭墊的,
頭頂還有像搭飛機一樣的燈, 哈, 好感動~ 以後唔洗坐到腰都痛咁返嚟~

早陣子整咗呢個魷魚筒釀飯, 是因為想起當年的八佰伴美食廣場是有過這個菜,
我用了蝦乾仔 + 切粒的魷魚鬚炒飯, 再釀入去, 面頭界花, 然後拎去煎,
一路煎, 魷魚筒縮小, D 飯係咁必出嚟, 好攪笑.....
最後配上鰻魚汁, 還是做不到當年那個味道, 但都係好有趣好味的一餐~