[愛甜點] 自家製蜜糖合桃 (食譜)

星期六的下午, 可以吃個炸雞脾薯條下午茶, 是非常的幸福!!
多謝阿姨姨丈陪我們吃 Tea, 每次見到佢哋總好開心, 笑死了的下午
笑多D, 人都健康D~



屋企有包合桃, 興起想整到好似街買的蜜糖合桃咁當小食, 原來也不是太難

1. 合桃用 200 度焗爐焗 6 分鐘, 千祈唔好焗得太耐, 會苦的!
2. 以下放大鋼盤拌勻: 20ml 水, 60g 糖, 20g 蜜糖, 少少鹽, 10g 牛油
3. 大鋼盤放在滾水上, 隔水煮溶糖漿
4. 糖漿全溶後, 加入合桃及芝麻拌勻, 合桃再攤開放涼, 完成

甜甜地的合桃, 真係會食完一粒又一粒,
同埋自己整, 平過喺街買好多, 又唔怕會有防腐劑 , 食得安心又健康~