[愛烘焙] Panasonic PM105 造椰汁斑蘭麵包

尋日經過了一間賣印尼食品的小店, 入內買了些醬料,
多口問一問老細有冇斑蘭葉賣, 點知真係有!!!

夜晚跑完步, 雖然夜但都忍唔住要整一次椰汁斑蘭麵包
其實只是用返說明書 Mode 2 的食譜,
斑蘭葉剪碎, 加少少暖水用攪拌機打成汁, 隔渣成斑蘭汁,
斑蘭汁 + 60ml 椰漿 + 水 = Total 190ml 就得

今朝起身收包, 超香!!!
用新鮮斑蘭葉去整的椰汁斑蘭麵包，沒有藥水般的綠色，食到「真真正正」的斑蘭味,
我們吃過的所謂斑蘭蛋糕, 實在令我們不知道食材本身的真正味道,
這樣製作是花時間, 但好吃又健康, 買到斑蘭葉的朋友也應該試試啊!