準備了很多食物呀~~~
先有多春魚, 帆立貝, 豬肉芝士餃子雞翼
再有自己卷的煙肉金菇卷, 薄切牛舌
壓軸登場的是日本雪花和牛!!!!
先講講 design: 電磁爐 + 電磁爐專用平底鑊一隻,
個電磁爐之前一路只係用來打邊爐, 今日先發展原來好好用, 好多 function 教,
今日用了個煎炸 mode, 可以教恆溫 80 度/ 120度, 用來燒燒燒非常適合!
記住要買張鋁圍板, 否則屋企幅牆就會一撻撻油!
開火喇!!!
兩款牛都超讚, 唔洗落油都得呀, 一放落去就自動必D 油出嚟,
加少少海鹽/ 日式燒汁食, 滿口油香, 熱辣辣, 真係太滋味了!!!!
平時在家煮牛肉, 拎得出枱放一陣都已經凍晒, 原來每一片都熱辣辣食係咁好味的, 太感動!
不過牛舌呢, 波比先生話都係厚切好食, 好啦, 下次買厚切啦!
帆立貝都估唔到咁滋味, 因為之前都係用來煮麵多, 想唔到煎煎吓, 香口好多又冇咁腥, 得呀!
整煙肉金菇卷係純粹諗住用埋屋企包煙肉, 又意想不到的好好食喎,
因為煙肉煎得香脆了, 夾埋金菇食就唔太咸, 好 match!
反而個餃子雞翼我就覺得麻麻, 但波比讚好食喎, 可能大啖肉掛~~
自己慢慢燒, 真係好開心呀,
最可惜今日買唔到蠔啦, 下次要再尋找吓先, 仲有想燒鵝肝呀, 諗起都流晒口水, yummy!!!!
期待爐端燒之第二回 :P
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