情定大阪燒

大家估吓, 波比先生同我第一次約會, 係去食乜嘢?
嘻嘻, 八年前在尖沙咀的太陽廣場, 一上扶手梯的左邊, 有一間日式燒餅店,
每張枱都有鐵板在中間, 客人 order 好要咩餡料, 一兜二兜的材料就送到面前,
要自己動手溝, 自己動手煎, 是好好玩又好好味的一餐飯~

在睇網上教煮餸時, 見到大阪燒的食譜, 一D 都唔難整,
等呀等, 終於到了星期五可以試新嘢喇!

椰菜絲, 大蝦, 蟹柳, 加埋麵粉/水/蛋混合



大阪燒之靈魂所在, 其實係面頭的燒餅汁, 一定要買呢隻日本出的, $25
仲有又要買日本BB 仔的蛋黃沙律醬, 一定唔可以搵卡夫奇妙醬代替,
不過呢支嘢好貴, $37



一切 ready, 今晚仲有帶子刺身同埋燒安格斯牛



取適當份量落鑊





好快就煎好, 然後上碟, 唧上燒餅汁同沙律醬, 完成了!!
味道: 正! 完全係日本嘅味道, 都係醬汁的功勞! (所以去日本食成 1000 yen 真係好貴..... D 料其實好平)
我覺得仲有好食在冇出面的咁多粉, 反而是食到新鮮又爽口的椰菜, 同埋啖啖大蝦~



第二 round 我叫波比負責燒, 要燒返當年的心形,
點知...... 變咗長方形囉.............. =0= 有冇攪錯



真係好鍾意屋企個煎 PAN, 一路燒一路食, 好 Happy~~