[愛烘焙] Panasonic PM105 湯種香蕉紅豆包

第一次用麵包機的 Mode 8 整包包, 即是佢先打麵糰, 55 分鐘後發出響聲,
我可自行加入餡料, 再放返麵糰入去發酵烘焗,
但其實有好有壞啦, 放餡料後, 預設的再發酵時間太短, 令到麵包發得不夠鬆軟,
好處嘛, 哈哈, 唔洗又拎出嚟放焗爐, 洗少兩個盤囉 XD

食譜:
湯種 50g
高筋粉 265g
沖繩黑糖 30g
奶粉 10g
水 80g
蛋 45g
鹽 2g
芥花籽油 20g
酵母 6g