2013年12月30日星期一

[愛烘焙] P仔 105 麵包系列

用了 P 仔麵包機一整個月, 好開心常常都有新鮮麵包食
這個月試過唔同的食譜, 覺得始終有雞蛋的食譜會令麵包質地冇咁鬆散同較好食

這是斑蘭紅豆包, 再額外添加自製紅豆蓉會更美味

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有次波比先生話想食排包, 我就用了湯種排包的食譜, 還添加了椰汁~
本來呢架機的的麵包已經夠好食, 我覺得從來唔洗加湯種咁麻煩,
點知今次整完, 發覺有埋湯種的話會是相得益彰, 更鬆軟可口, 又有一點像丹麥吐司的感覺,
仲要擺兩日都完全唔硬, 很犀利!

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這批是黑芝麻提子杏仁包包, 香香脆脆~
有了這部機, 每一天吃麵包都成了樂趣~

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