蒸糕班之賀年芋頭糕

波比太太很愛吃芋頭糕, 見到網上有芋頭糕班, 就二話不說地報名了!
今天去到觀塘上堂, 去到見到已分好一份份材料......
well, 其實我還是喜歡自己由原食材開始去做, 再有材料都量好晒, 好殘廢烹飪班 feel......



今日學的 recipe 實在太簡單了, 完全冇 skill 可言........
我初時以為整芋頭糕會如蘿蔔糕一樣的繁複, 原來大錯特錯了........
不過太簡單的食譜, 出來的效果會是怎樣??



用了 Fissler 的高速煲去蒸, 十分鐘就蒸完, 快到冇朋友!!!



我的製成品啊! 個樣係幾靚, 亦都非常之容易脫模,
但回家吃了的感覺是: 頗差.......
因為就是沒有將芋頭煮成漿或溶解, 出來的是糕身完全冇芋頭味, 要吃中芋頭粒才有味....

這個 cooking class, 感覺有點被騙........
早知真係好似平時自己上網睇 recipe 學整好了!



波比先生來了觀塘搵老婆, 我們去了駱駝漆大厦三期9樓 的 Tasty Fabio 食 lunch~
工廠區的食肆, 還是第一次幫襯, 感覺清靜唔洗同人迫, 幾好!
食物絕對是有心造的, 我會欣賞~



雞扒很嫩滑啊, 不過調味實在太太太鹹了, 吃一餐飯我喝了兩杯水, 還是很鹹



之後落八樓一間叫青木町的舖頭, 有好多日本零食同埋急凍食物賣, 滿載而歸啊!!