[愛住家菜] 古早味台式肉燥 x 大眼雞

很久沒有煮過台式肉燥了，前幾天在台式餐廳吃過肉燥飯，但很孤寒的只有幾粒肉和汁。。。

今日決定自己煮，返工前炆落一大煲

要好吃的話，乾蔥頭和五香粉是重點

回家後，放些薯仔再煮二十分鐘，薯仔煮得又粉又入味

今次是咁多次整肉燥最成功的一次啊，與台灣吃的味道有十分相似

近來總是想吃中式家常菜，其實我也喜歡吃魚，

但除了倉魚鯇魚烏頭，其實我都冇乜煮過其他的魚

想買紅衫黃花，但又唔知多唔多骨，

最後買了大眼雞，煎來吃容易又不錯啊!