[愛住家菜] 金錢蝦餅 x 檸檬芝士比目魚

哈，近來我好少蒲頭，因為放工真係好攰，有時九點就瞓了

今晚整吓好味嘢，這個香茅金錢蝦餅，真係堅好食!!
將蝦滑同豬絞肉攪到起膠，加適量鹽糖黑椒，香茅碎，
外面沾上麵包糠去炸，點埋泰式甜辣醬，好味到波比先生一人食了四件



另外這是向 Jamie Oliver 偷師的 sauce, 用牛奶，蒜蓉，鹽，芝士，檸檬汁煮沸，
加入適量麵粉使佢變杰，
淋在煎好的比目魚扒上，好好味架!



聽日就是一年一度的毅行者了!!
為了支持一班山友，今晚整咗叮噹豆沙餅俾佢哋加醣，
希望大家都有好好的成績 :)