2013年10月31日星期四

[2013 北九州遊記] 鳥栖 Outlet x 豪華新幹線 x 熊本黑亭拉麵

在九州的第三天, 一起身果然天陰陰, 第一個活動是去逛佐世保朝市,
由酒店行過去, 幾分鐘就到
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去到八點幾, 但竟然 95% 的檔口都收工了 "o"
見到有D 新鮮的水產賣, 同埋有魚生飯, 不過又不太吸引......

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沿途見到此行唯一的紅葉, 太幸運, 想不到十月頭都見到少少!
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返到東橫 Inn check out, 順便決定做埋會員!!
俾 1500 yen 入會, 好攪笑, 有個 web cam 即刻幫你影相, 唔洗一分鐘就印好埋張會員卡俾你~

做會員有咩好處?
哈哈, 其實多啲嚟都抵o架, 住十晚送一晚, 特快 check in, 提早 check in,
最好就是可以提早半年就 book 得酒店 (非會員要入住日期前三個月先開始 book 得)
哈哈, 多個藉口嚟多D 日本囉~ 而家千幾蚊可以買到 budget airline  嚟日本,
四五百蚊就住到東橫 inn, 真係 weekend 嚟食個魚生飯都 ok o架 XD (妄想中)

Bye bye 佐世保, 搭 JR 去鳥栖站,
之前過講今日會落雨, 真係好準, 上車就落出喇....... 因為有個颱風喺九州附近,
今日 book 了熊本的酒店, 熊本又其實冇咩行, 就將本來喺第六日的行 outlet 行程提前到今日
因為佐世保去熊本冇直車, 其實都要在鳥栖那邊轉車, 就順道去埋鳥栖 outlet~

不過之前 book 好晒的指定席車票咪唔啱用囉?!
上網研究過, 可以去 JR 綠色窗口退返俾佢, 然後用你的 JR Pass 再約埋你而家想搭的車次~
我們要做個負責任的旅客, 唔好白白浪費了預約了的指定席,
你退票後, 可讓另一個旅客預約到, 何樂而不為~

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拎住件大行李, 好擔心冇 locker , 好彩一出站左手邊就有, 僅僅塞得落我們的大喼, 超感恩!

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隨即搭巴士去鳥栖 Outlet, 可能早, 冇乜人
即時衝去 Nike, Adidas, Asics, 不過其實又唔算好多嘢啱, 有限度地出血 :P

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然後我哋要去久留米站轉新幹線, 未夠鐘逛逛車站, 見到很可愛的旅遊介紹牌

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買了好好飲但好肥的鮮奶

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之後第一次搭新幹線列車, 九州的新幹線由博多去到鹿兒島, 很快就到!!
但好貴, 如我哋而家搭 20分鐘去熊本, 七十幾公里, 3790 yen~
如果唔係有 JR pass 可以免費搭, 真係好唔捨得自己俾錢搭!

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入到去真係嘩嘩聲, 好高級的格局, 列車有時尚的外表, 但古典高雅的車箱,
同車箱的只有幾個人, 都是著晒西裝很高級行政人員 look 的~

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座椅, 手墊都很舒適, 拿了本免費的旅遊雜誌, 介紹了仲有很多此行去不到的地方,
一兩年後, 又有藉口再來

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這架燕子號, 真的很快很準時~

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出了熊本站, 轉個彎就見到今晚住的東橫 inn, 用了會員的福利, 住房有95 折
用會員卡 check in 很方便, 因為佢已有晒你的個人資料, 唔洗次次由頭寫過D 資料卡,
唔洗五分鐘就攪掂~

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酒店外就是熊本的地面電車站, 有D 似香港的輕鐵

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去食 lunch 的地方叫黑亭, 酒店行去幾分鐘就到, 很偏僻, 唔係睇住 map 都唔會識得入去

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時間不早, 仍好多人, 大家來其實就是為了佢

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據聞這個豬肉飯很好吃, 點了一個

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將隻蛋拌勻

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橙色的蛋黃, 混和了充滿肉汁肉燥香的日本米飯, 超超超好吃!!!

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再來就是這個蛋黃拌拉麵, 佢的拉麵標榜自家製, 仲有分銷到日本其他地方,
麵條是有點蛋香唔錯, 不過個湯底就麻麻, 唔....... 談不上有乜特別, 都係個飯好食好多!!!

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2013年10月30日星期三

[愛住家菜] 日式咖哩南瓜牛肉 (附食譜)

萬聖節前, 整個南瓜菜色應吓節先!! 哈哈哈!
其實都好似未試過買一個南瓜返嚟整, 今次一半煮餸, 一半整麵包, 聽日有南瓜包食!

南瓜切粒其實要先蒸/烚 15 分鐘至林身, 上碟
牛肉醃後, 大火快炒, 放在碟中間
大豆芽就同日本咖哩一齊煮, 最後將咖哩汁淋到牛肉上即成!

點解唔將牛肉同咖哩汁同煮? 牛肉好易老啊~
今次咁整都好好味!

波比先生早排在 759 阿信屋低價買了好多盒日本的咖哩汁, 盒面寫住「職人咖哩」,
其實意料之外的好吃, 幾蚊雞有汁仲有幾粒蘿蔔同薯仔,
返工忙到冇時間煮飯的人, 用袋汁加少少肉煮一煮就好好食了! 真係偉大發明~

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2013年10月29日星期二

[愛住家菜] 中式洋蔥豬扒 x 759 阿信屋麵包蟹

原來我家浸了的酵素好好用, 我想這類 enzyme 的東東大概可以用來醃肉掛, 有一次就用來試試
出來的效果非常之好, 急凍的豬柳醃得軟林林,
整了一道洋蔥豬扒, 好好味!!

其實, 我應該去讀返個 food and nutritional sciences 嗎? 哈哈, 實在有興趣~

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近期大熱, 絕對是 759 阿信屋賣急凍海鮮, 但要好大間的分店先有,
在星期三有會員七折, 波比 lunch time 時就同同事去掃貨, 買了松葉蟹同帶子,
麵包蟹就要托同事太太買了, 要好早就去, 唔係就冇~
佢話折完五十幾蚊, 唔係咁平呀??? 仲要大隻過我哋喺吉豬島買 $88 嗰D 喎
一開嚟食, 真係超超超多膏呀!!!

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有硬的橙色羔, 又有滑的深色的羔, 一次過滿足了你兩個願望~
除了羔, 肉質也好吃, 真是非常抵買又好吃! 有機會值得買來試試啊!! :P

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2013年10月28日星期一

[愛住家菜] 酸菜魚

之前喺廣州食過一味好好食的中菜, 叫做酸菜魚, 香港實在難找到,
近來睇咗食譜, 發覺都唔難整, 不過係自己屋企把刀唔可以用嚟切斷魚骨, 街市肯幫你切, 都係一大舊咁煮~
煮出來, 味道也有八成似, 唔錯 :P
好味又送飯~~

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呢三日大部分時間都用了在幫朋友睇樓, 睇咗兩個屋苑, 俾咗好多意見,
點知, 朋友一時間就話買了一個我哋都冇陪佢去睇的新樓屋苑,
唉........ 很大機會都係俾經紀氹了落搭........我哋都冇眼睇了.......... 其實我哋都唔太鍾意嗰個盤
同埋早知, 我唔洗每日用了四個鐘陪佢行元朗, 講埋一堆原來佢都聽唔入耳的說話

買樓, 或者從來就是很主觀, 好鍾意的話, 根本唔會理人講乜就去買,
揀伴侶, 都係一樣~


尋晚大戰過後, 去了食 Godiva 雪糕, 朱古力味好濃, 讚呀!

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2013年10月26日星期六

[愛行山] 加速完成麥徑五六段

今日又行山了, 應該係大家毅行之前最後一次同大家訓練,
因為下兩個星期日都有長跑賽, 星期六要留力唔可以行了~

今日又係由沙田圍起行, 團友行去大帽山, 我就行去城門就收工了,
嘻嘻, 我同師妹們都一身戰鬥格, 唔打得都睇得!!!

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今日涼涼爽爽, 十分舒服!!! 真係秋高氣爽, 好啱去郊遊~

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今日仍然大霧, 行咗咁多次都睇唔到藍天白雲, 不過呢兩個月冇再落雨都算係好好了,
希望毅行當日都係好天氣啦~

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入到第六段

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今日見到比上次更更更多馬騮, 其實真係愈來愈恐怖.......
馬騮因為冇食物, 愈來愈有惡意, 你一開個袋, 已經好多隻想走埋嚟搶你啲嘢.......
政府係咪應該幫佢哋絕育呢? I don't know.......

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今日超強勁!!! 明明 7月20日行, 1:30pm 到城門已經覺得好快,
點知今日竟然 12:30pm 就到?!?! (雖然是早了半小時出發) 簡直唔敢相信自己隻錶......
大家都很有進步~

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之後去了金坊泰國菜食飯

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食物是好, 但食到一肚氣, 明明係佢落漏單仲唔認, 仲要態度非常惡劣.....
永久 blacklist!!!

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2013年10月23日星期三

[愛美食] 小麵店

很遲收工的一天, 冇辦法, 放完大假就是要還債,
看不完的門診症唔想要病人下個月先有得睇, 就是迫自己連 5pm 都 book 埋.......

回到元朗, 忽然想吃雲南米線但找不到......
在近水邊圍村附近見到有間吃豬雜米的小店, 就入去試試

兩母子經營, 雖然米粉不是特別好吃, 豬雜也是中規中矩,
但就是充滿了點人情味, 老細會介紹一下食物, 會怕你熱開D 大冷氣,
覺得食物也是有心去做, 用料很足,
埋單時也是衷心的一句多謝晒,
在這個租金瘋狂的時勢, 其實這樣的生意額很難經營和生存,
希望老細的努力, 會有多D 街坊支持啦~ 生活, 實在不容易~

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2013年10月21日星期一

[愛住家菜] 秋刀肥

秋風起, 秋刀肥, 整了鹽燒秋刀魚, yummy!
不過在吉豬島買的西冷好 un...... oh........

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[2013 北九州遊記] 長崎豪斯登堡 (夜景篇) x らーめん砦 (超好吃拉麵)

玩玩吓, 轉眼已入夜, 亮了燈的園區, 另有一番氣氛~

遇不上對的日子, 否則這裡有鬼怪巡遊 SHOW

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歐陸大街那邊, 晚上更是充滿浪漫的氣氛,

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嘩, 好靚呀~~~

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這邊有很多精品店, 有一大間是 Miffy 的, 如你是 fans 一定瘋狂

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去了個帳篷, 入面是紅白酒任飲區,
除了第一篇介紹過的啤酒任飲, 這裡也有紅酒任試, 大概 3000 yen,
仲有任食百種芝士, 如住兩日一夜的話, 應該來嚐嚐
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一邊拍夜景, 竟然遇上了花車巡遊, 其實我知道有巡遊, 但實在看不到地圖內有任何指示路線及時間.......
遇到了也是幸運~

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尾聲, 開始與這一片美景說再見~

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幾年後, 希望在三月再到訪啦 :)

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搭 JR 回到佐世保站, 就去食晚餐, 在 tabelog 找到一間叫 らーめん砦 的拉麵店
有很高的評價, 我們照著地圖行去, 幾個街口就到

細細間, 又是那種一人食店, 一個老細落單煮麵收錢,
每樣叫了一碗

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真的不得了! 我明白點解在 tabelog 有這麼的高分數, 大家都是讚老闆的創新特別口味, 有別於傳統的拉麵
「華麗」拉麵用了貝白湯, 就是濃濃的干貝味, 有塊半溶的芝士, 拌在軟軟有點像公仔麵的拉麵吃, 十分好吃又是從未試過的味道~

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我的濃厚海老拉麵, 嘩, 湯底像用了很多很多的蝦頭去餚製, 超超超濃郁的蝦和海鮮味,
有少少的辣, 萬分的好味, 這兩碗絕對是我們這個旅行最好吃最難忘的拉麵啊!!

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第二天完, 明天到熊本了!